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Region
13.01.2021
13.01.2021 15:38 Uhr

Restaurant St. Meinrad unter neuer Leitung

Im April übernehmen Christian und Nadja Leschhorn das Restaurant St. Meinrad auf dem Etzelpass.

Das Restaurant St. Meinrad auf dem Etzelpass ist bekannt für seine Sonnenterrasse, als Ort für Familienfeiern und als Restaurant für gepflegte Mittag- und Abendessen. In den letzten zehn Jahren haben Erwin und Nadja Zettl das St. Meinrad mit Erfolg und zur Zufriedenheit der Gäste und der Eigentümerschaft geführt.

Eröffnung Anfang April

Im Kloster ist die Freude gross, dass man mit Christian und Nadja Leschhorn wieder ein Wirteehepaar für das St. Meinrad gewinnen konnte, das den hohen Anspruch an gepflegte Gastronomie erfüllen wird und den Geist der benediktinischen Gastfreundschaft und Offenheit weiter pflegen will.

Christian und Nadja Leschhorn werden das St. Meinrad auf Anfang April neu eröffnen. Christian Leschhorn, aufgewachsen am Zürichsee, wirkte seit 2014 im Restaurant Rathaus in Pfäffikon als Geschäftsführer. Zuvor führte er sehr erfolgreich eigene Restaurants im Zürcher Oberland. Nadja Leschhorn ist ebenfalls gelernte Köchin und wirkte in den letzten Jahren als Projektleiterin bei einem innovativen Gastrounternehmen in Zürich.

Der Tradition und der Region verpflichtet

Die Leschhorns blicken mit Vorfreude auf die Übernahme des Restaurants St. Meinrad: «Wir kennendiesen herrlichen Ort als Gäste. Und es ist wunderbar, dass wir hier künftig als Gastgeber wirken dürfen.» Im St. Meinrad werden sie die Tradition und die regionale Einbettung pflegen.

Nadja Leschhorn wird die Leitung in der Küche übernehmen, Christian Leschhorn die Gastgeberrolle an der Front. «Als Zürcher und Glarnerin, die in der Region Einsiedeln ihr Zuhause gefunden haben, freut es uns, dass wir hier nun arbeiten und unsere Träume verwirklichen dürfen.» 

Redaktion March24 und Höfe24